Forsiden

:ARBEID: Ein kan få lang jule- og nyttårsferie, om ein har vore taktisk.

Av Peder Skjelten - NPK

18.12.2023 15:38

Meir enn ni av ti nordmenn vel å feire jul i Noreg. Av dei som reiser til utlandet, er det først og fremst nabolanda våre, for å besøkje familie, som freistar. Illustrasjonsfoto: Gorm Kallestad / NTB / NPK

Sjølv om dei fleste nordmenn vel å feire jul i Noreg, er det ein del som ønskjer seg sørover. Illustrasjonsfoto: Kari Hamre / NPK

  • Dei fleste held seg heime, men utlandet lokkar ein av ti nordmenn i jula 2023.


Smaksdommar Anine Kallstad (44) luktar på rå laks. Ho veit ikkje at analysen hennar mellom anna skal gje svar på om emballasjen har påverka lukta eller smaken – og – om laksen heldt seg like godt eller betre i den nye innpakninga, etter å ha blitt oppbevart i ulik temperatur og i eit ulikt antal dagar. Foto: Heidi Molstad Andresen / NPK
 

/ arbeid / Akevitt og sild. Eple. Brød. Saftige biffar og vegansk kjøterstatning – dommarane har vurdert det meste.

SMAKAR OG LUKTAR PÅ FULL TID: Korleis er det å jobbe som profesjonell smakar? Heidi Molstad Andresen har sjekka kva som skjer på eit smakslaboratorium.

 

/ fjern=syn / At Meta-sjefen insinuerer at faktasjekking er en form for sensur, er både feilaktig og dypt problematisk

Urovekkende takter fra en av verdens mest innflytelsesrike ledere, skriver Faktisk-redaktør Stian Eisenträger etter at Meta-sjef Mark Zuckerberg bryter med faktasjekkere.

Den urnorske ølgjæren kveik er ei unik grein på slektstreet til all ølgjær i verda. Brørne Jarand og Reidar Eitrheim fekk glaset med arvesølv av besten sin. Det er no teke initiativ til å søkje heimebrygging av øl med kveik inn på Unescos verdskulturarvliste. Foto: Heidi Molstad Andresen / NPK
 

/ fjern=syn / "Besten vår ville ha ølet veldig sterkt og hadde ofte i litt sukker, han gjekk og kjende på smaken i vekene etter at ølet var halv...

URGAMAL ØLTRADISJON: Brørne Eitrheim kveiker øl slik dei lærte av besten, og slik besten lærte av dei som kom før han.

De gamle gatestenene i Cusco har en egen kraft (foto: Lisbeth Hauge)

/ fjern=syn / "Hvordan kan folk være så opptatt av så uinteressante ting når de sitter midt i en helligdom?"

LIV I GAMLE STENER: Bodil Fuhr er på sporet av den tapte tid under sin gjenvisitt i Machu Picchu.

/ mat og drikke / Hemningsløs fryktbølge på sosiale medier om metanhemmere i kuforet

Det er ikke noen grunn til å frykte at metanhemmere i kuforet er en risiko for hverken dyr eller mennesker, konkluderer Faktisk.no etter å ha sett på temaet som har tatt av i sosiale medier.

Aktuelle saker